Familie Holzleithner

Ein BIO-Hof mit Ausblick. Der Wächter des Salzkammerguts ist das tägliche Bild bei der Arbeit von Carina und Michael. Die beiden sind seit 14 Jahren zusammen. Carina ist ursprünglich aus Vorchdorf und war zu Besuch bei Nachbarn von Michael – und da hats gefunkt. Seither sind sie quasi unzertrennlich. Raffael (fast 4 Jahre alt) und Oliver (2 Jahre alt) machten das Glück perfekt.

Die beiden haben 2021 den BIO-Hof von Michaels Eltern übernommen (seit 1779 im Familienbesitz), vor fast 10 Jahren haben sie bereits in einen neuen, großen Laufstall investiert. Seit 2018 ist der Betrieb BIO-zertifiziert. Michael hat an der HTL maturiert, danach die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter abgeschlossen und anschließend den landwirtschaftlichen Meisterkurs absolviert. Carina hat die HTL Wels für Informationstechnologie absolviert und war danach im IT-Sektor tätig, was sie immer noch geringfügig macht. Und da sie keinen landwirtschaftlichen Background hat, hat sie eine gute Sicht von „außen“, sozusagen als Konsumentin, so ergänzen sich die Beiden perfekt.

Sie lieben es in der Natur und mit den Tieren zu arbeiten, kein Wunder bei dieser Lage 😉. Und, oder vor allem, dass ihre Kinder so unbeschwert und mit viel Freiheit aufwachsen können. 
Auch wenn die Arbeit heraufordernd ist, schätzen sie es zutiefst zB jeden Tag gemeinsam frühstücken und  mittags essen zu können. Michaels Eltern helfen auch noch tatkräftig mit, so sind drei Generationen unter einem Dach bei den Holzleithners anzutreffen.