Einen regelrechten Goldmedaillen-Regen gab es für die Gmundner Molkerei beim heurigen DLG („Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft“) - Vergleichswettbewerb.
Folgende Gmundner Milch Produkte wurden mit Gold prämiert:
- Traunkirchner Raclette Käse
- Stoderer Rauchkäse
- Atterseer Käse
- Naturjoghurt 3,2%
- Naturjoghurt 3,6%
- Naturjoghurt 0,1%
- Fruchtjoghurt Erdbeere
- Fruchtjoghurt Heidelbeere
- Knoblauchbutter
- Kochrahm 22%
- H-Schlagobers 30%
- Bio H-Vollmilch 3,5%
- Länger frische Vollmilch 3,5%
- H-Milch 1,5%
- H-Milch 3,5%
Die prämierten Gmundner Milch Produkte konnten die Experten in allen Qualitätskriterien überzeugen. Dabei wurden die Proben umfassenden Laboranalysen, Deklarationskontrollen und Sensorik-Tests unterzogen. Die DLG-Experten beurteilten die Produkte auf Basis der Qualitätskriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz.
Gmundner Milch steht für Qualität
Gmundner Milch steht bereits seit Jahrzehnten für höchste Qualität. Diese ausgezeichnete Qualität kann nur gemeinsam mit den heimischen Milchbauern erreicht werden. Derzeit sorgen ca. 2.100 Betriebe für die tägliche Anlieferung bester Rohmilch.
"Nicht nur sorgfältige Milchverarbeitung, sondern auch artgerechte Tierhaltung und –pflege sowie nachvollziehbare und gentechnisch unveränderte Futtermittel sind Voraussetzung für unsere qualitativ hochwertigen Milchprodukte."
Michael Waidacher
Geschäftsführer der Gmundner Molkerei