Für die Butter-Cookies, die weiche Butter, das Mehl, Backpulver, ein Ei und den Zucker zu einem glatten Teig kneten. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und mit den gehackten Kürbiskerne und den Orangenlikör in die Masse einarbeiten.
Die Masse 15 Minuten kalt stellen. Danach ausrollen und die Kekse nach Belieben ausstechen und auf einem Backblech mit Backpapier legen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 25 Minuten backen.