Tipp vom Ernährungsexperten:
Käse ist aufgrund des hohen Eiweißgehaltes ein idealer Sättiger. Dazu kommt ein hoher Anteil an knochenstärkenden Mineralstoffen wie z.B. Calcium.
Alle Zutaten vermischen und den Teig gut kneten. 20 Minuten rasten lassen. Den Teig in 10 cm große Stücke schneiden. Danach ausrollen , mit Käse füllen und wieder einrollen. Den Teig wieder 10 Minuten rasten lassen. Etwas mit Ei bestreichen und nach Belieben bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C Ober-/Unterhitze etwa 15 – 20 Minuten (je nach Größe) backen.
