Tipp vom Ernährungsexperten:
Joghurt beeinflusst die Darmflora und das Abwehrsystem positiv und liefert lediglich 96 Kalorien pro 250 g Becher.
Die Haferflocken mit dem Salz in Milch aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Eventuell noch etwas mehr Milch nehmen – je nach gewünschter Konsistenz) Joghurt, Zimt, Honig und Kardamom dazugeben und gut abmischen. Die heiße Masse in eine Schüssel geben. Etwas Joghurt darauf schichten und mit geschnittenen Birnen und gehackten Nüssen belegen.
